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26,00 grau Scholl 372943 Sandalen C Marillie inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten In den WarenkorbBernadette Handtaschen Bag 355130 Hobo Tamaris rosa Pvgq11w

 


kenial kochen ist eine Sammlung von Gerichten, die Bergmenschen von draussen mitgebracht haben. Manche von ihnen reisen um die ganze Erde – ein Leben lang. Andere bleiben am liebsten in ihrem engen Tal.

Was diese Menschen eint, ist das Wissen um ein archaisches Leben in den Bergen. Sie finden ihr Glück im Fels, in Eis und Schnee, auf kargen Gipfeln und sanften Hügeln. In der Einsamkeit und Ruhe. Und so sind auch die Rezepte dieses Buches. Es sind Gerichte aus dem eigenen Heimatdorf oder aus weit entfernten Orten. Von verwegenen Hüttenköchinnen oder der eigenen Oma.358976 Sandalen Backstrap Merrell rosa Mendi District RInwppYXx

Der Erlös aus dem Verkauf von „kenial kochen“ geht an die Kinderhilfsprojekte des Vereins KENIAL e.V. Gemeinsam mit Bergsportlern unterstützt der gemeinnützige Verein Kinder überall auf der Welt. Es ist Zeit, etwas zurück zu geben. Das Buch ist auch im Buchhandel erhältlich ISBN 978-3-00-057300-2.

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Die 27 Bergmenschen

Vom Alpinisten zum Boulderer. Vom Hirten zur Hüttenwirtin. Alle 27 schreiben über ihr Leben, den Ort ihrer Träume und darüber, was ihnen Kraft verleiht. Begleitet von phantastischen Photographien. Und jeder verrät ein Rezept. Mal einfach, mal komplizierter. Vom 4. bis zum 7. Grad.

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Die Gerichte

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Von salzig bis süß, von aufwendig bis ganz einfach. Alpenländisch oder exotisch. Wie bei Oma oder einfach ausgedacht.

Gekocht wird in den alpinen Schwierigkeitsgraden 4a bis 7a. Eine Eiskletterwertung mit WI1 gibt es auch. C Scholl Sandalen 372943 Marillie grau


Von Südtiroler Rhonen Curry über Klassiker wie Kaiserschmarrn bis zu Backcountry Ice Cream und Kabab-e koobideh. Alles ist dabei.


Jedes Rezept ist mit Zutatenliste versehen und Schritt für Schritt erklärt.

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